Как хранить овощи и фрукты

Крупнейшим врагом фруктов и овощей, хранящимся в доме, является фольга. Мы советуем вам, как хранить продукты питания, чтобы они были свежими в течение длительного времени. Является ли холодильник лучшим местом для хранения овощей и фруктов?

  • Овощи и фрукты в холодильнике

    Не каждый овощ или фрукты следует хранить в холодильнике. Холод холодильника плохо влияет, например, на огурцы и помидоры. Первый из них губчатый, а второй теряет свой вкус и содержит витамины.

    123RF

Существует много мифов о хранении пищи в холодильнике. Что положить в холодильник, что лучше не остывать? Можете ли вы заморозить травы и не потерять свой аромат? Диетологи советуют нам не хранить овощи и фрукты в алюминиевой фольге или полиэтиленовых пакетах. С другой стороны, не оставляйте лук и чеснок в холодильнике. Мы должны применять принцип, согласно которому мы потребляем весь лук за один раз. Если мы используем небольшое количество этого овоща для приготовления блюд, купите мелкий лук, чтобы после резки его не нужно было хранить.

Мы также советуем: Как хранить пищу так, чтобы она была свежей и здоровой

Сезонные фрукты — клубника, малина, черника и черника — давайте хранить в холодильнике. Однако фрукты в холодильнике не должны храниться более одного-двух дней.

Огурцы и помидоры не любят холод холодильника. Вот почему выращивание фруктов и овощей лучше всего делать каждые 2-3 дня, чтобы всегда иметь свежие продукты. Мы должны держать огурцы и помидоры на кухонном прилавке, а не в холодильнике.

Как хранить листья салата? Никогда не позволяйте салату в фольге, потому что тогда овощ начинает дышать анаэробно, а созданные человеком вещества начинают вырабатываться. Используйте этот принцип для всех овощей и фруктов. Кроме того, по словам диетолога, салат перед помещением в холодильник, мы должны обернуть влажной тряпкой.

Ссылка на основную публикацию