Свекла — очень здоровый и ценный овощ, и потому, что они доступны круглый год и по хорошей цене, стоит использовать их на кухне. См. Широкий ассортимент свеклы на кухне. Благодаря ей нам не грозит кулинарная скука.
24 ноября — праздник свеклы. Употребление этих незаметных овощей оказывает положительное влияние на наше тело. И для этого мы также должны ценить еще одно преимущество свеклы — низкую теплотворную способность. 100 граммов сырой свеклы имеет только около 46 калорий.
Desertrose7 (Pixabay.com)
Свекла дешева и доступна в течение всего года. Эти овощи имеют многочисленные питательные свойства и позитивно влияют на наше здоровье. Поэтому стоит поесть как можно чаще.
condesign (Pixabay.com)
Свекла может быть съедена приготовленной, обжаренной, маринованной или в виде соков. Они являются общим дополнением к салатам, мясу и супам. Однако следует избегать приготовления свеклы, потому что у них много минеральных значений, которые теряются при приготовлении их в воде. Свекла с темной плотью и тонкой кожей наиболее ценится на кухне. Лучше всего выбирать свеклы, которые в поперечном сечении имеют однородный цвет плоти. При выпечке свеклы в духовке стоит выбирать овощи с продолговатой формой и меньшим диаметром — тогда они будут печь быстрее.
Интересно, что свекла не должна быть красной. Есть также разновидности белой и желтой плоти.
рекомендовать: Стевия — это натуральный подсластитель и здоровье. Как выращивать стевию
Рецепты блюд из свеклы в главной роли
В меню шеф-повара Анджей Полана входят такие блюда, как суп из свеклы с жареной свеклой, пельмени из свеклы с соусом и жареная треска и свекла с клюквой.
Свекла имеет богатый интерьер. Они являются сокровищем многих полезных ископаемых (в том числе: магния, кальция, железа, фосфора, марганца, меди, калия, цинка) и витаминов (С, В2 и В6 и фолиевой кислоты), пищевых волокон, растительных фитостеролов и антиоксидантов. Поэтому мы рекомендуем вам есть свеклу!
Стоит прочитать: Исцеляющие свойства герани, называемые ангиной
