Какой кофевар выбрать. руководство

Чтобы насладиться вкусом и ароматом кофе, вам нужно выбрать устройство для заваривания его. Однако это непросто, потому что доступно несколько типов таких устройств.

  • Эспрессо-машина

    Выбирая устройство для приготовления кофе, стоит сначала рассмотреть, какие у нас есть требования.

    omdur

Самые простые устройства для приготовления кофе включают в себя алюминиевые кофеварки, которые установлены на плите, как чайник. Переливные машины более продвинутые. Знатоки, однако, считают, что кофеварки лучше всего подходят для приготовления вкусного кофе.

Прежде чем мы сделаем покупку, стоит подумать о том, чего мы ожидаем от такого устройства, о том, какие средства у нас есть и как мы хотим сделать наш любимый кофе.

Какую кофе вы выбираете?

Выбирая устройство для приготовления кофе, ознакомьтесь с типами кофейных машин, предлагаемых на рынке. Кофе для гурманов будет рекомендован машиной для приготовления эспрессо, которая использует давление и высокую температуру в процессе создания напитка. Давление в этих кофеварках может составлять от 3 до 15 бар, в то время как температура составляет 96 ° С. Работа эспрессо-машины заключается в пропускании горячей воды под давлением через грунт и сжатый кофе. Напорные машины позволяют приготовить много видов кофе, например, традиционный эспрессо или кофе с добавлением капучино или латтевого молока. В этих устройствах нет кувшина, в котором накапливается свежесваренный кофе, и из которого он наливается в чашки и кружки. Жидкость попадает непосредственно в замешанную чашку. В зависимости от размера и способа обслуживания имеются ручные, автоматические, автономные встроенные машины.

Мы получим аналогичный вкус кофе, используя кафетерий (kawiarka), который представляет собой очень простой пресс для кувшина давления. Это трехсекционное устройство просто помещают на пламя (или варочную панель), чтобы кипятить воду в нижнем резервуаре. Давление, создаваемое создаваемым паром, вызывает подачу воды через кофе. Полученную инфузию собирают в верхнем контейнере.

Главным преимуществом переливных машин, в свою очередь, является, безусловно, очень доступная цена. Вкус кофе, сваренный в этой кофемашине, похож на «турецкий кофе», но нет никаких проблем с чайным основанием. В кофеварках кофе варится с водой при 96 ° C, что идеально подходит для извлечения вкусного аромата и вкуса кофе. экономьте время, потому что подготовка многих чашек напитка происходит одновременно и длится всего несколько минут.

Какой кофе вы любите — маленький черный или капучино?

Выбор устройства во многом зависит от наших ожиданий, связанных с типом приготовленного кофе. Если мы являемся гурманами эспрессо или кофе, мы чаще всего наливаем холодное молоко, достаточно кофейной подушки и переливной машины. В обоих устройствах мы готовим черный кофе без добавок. В то же время в кафетерии будут две маленькие чашки, а в переливной кофеварке мы сможем сделать даже несколько кофе одновременно. Он обычно содержит кувшин, который вмещает до 1,5 литров кофе. Если, однако, мы ценим вкус капучино или кафе латте, лучшим для нас будет эспрессо-машина. Благодаря дополнительным функциям он позволит приготовить различные виды кофе.

Сколько вы планируете потратить на кофеварку?

Самым дорогостоящим решением будет покупка машины для эспрессо давления, особенно если, например, она выпускается из ограниченного выпуска, она имеет дополнительные функции или пластину для нагревательных чашек. Их цена колеблется от 200 злотых до даже PLN 3000. Однако переливные машины стоят от 50 злотых до 300 злотых, как и столовые. В то же время затраты на покупку, в том числе бумажные фильтры в случае переливных машин, также могут быть включены в стоимость покупки. Однако, в случае столовых, помните, что они не будут выполнять свою функцию на индукционной плите.

Эксперт советует

Различные модели кофеварки имеют различные функции. Некоторые из них могут оказаться ненужными для нас. Если, например, мы ценители капучино или кафе латте, эспрессо-машина будет идеальным решением для нас. Если, с другой стороны, мы хотим подготовить несколько кофе одновременно, лучшим выбором будет производитель перелива. Размер и дизайн кофейной машины можно адаптировать к расположению каждой кухни. Существуют и более мелкие и более крупные модели, доступные на рынке, например, для строительства.

Бариста советует варить хороший кофе

Ссылка на основную публикацию