Белая колбаса, черный пудинг или рыба — на гриле, и даже больше на открытом воздухе, вкуснее всего. Мы предлагаем несколько рецептов для жареной колбасы и рыбы.
Жареные блюда не трудно подготовить.
Pixabay.com (Kaboompics)
Просто освежите гриль, затем делайте колбасы, а еда с хлебом или салатами — настоящее удовольствие. Обычно это занимает чуть более дюжины минут, и горячее блюдо готово. Вот некоторые проверенные рецепты для колбасы и рыбы на гриле (мы обслуживаем ингредиенты для 4 человек). Примечание: перед укладкой колбасы или мяса на решетку следует смазывать их маслом или маслом. Тогда он будет сочным мягким и будет поддерживать лучший вкус.
Белые колбасы в горчичном и хреном соусе
ингредиенты
- 8 белых колбасных вафель
- половина чашки горчицы (например, сарепска)
- половина чашки хрена из банки
- половина чашки сливок (например, 18%)
- соль и перец по вкусу
На горячем гриле наденьте решетку на белые колбасы. В это время подготовьте соус. Смешайте горчицу, хрен и сливки, добавив соль и перец. Положите его в холодильник на мгновение. Примерно через 10 минут, когда колбасы готовы, удалите их на тарелку и почистите готовым холодным соусом. Лучше всего подавать с хлебом или салатом.
Колбаса в беконе с сыром
ингредиенты
- 8 силезских колбас
- 2 длинных ломтика сухого бекона
- 25 кг желтого сыра в кубе
- 2 столовые ложки сладкого красного перца
Колбасы разрезаются и наполняются сыром, который мы предварительно начинали на терке. Посыпать красным перцем. Оберните ломтиками бекона (вы можете завязать нитью так, чтобы она не сломалась) и надеть решетку. Мы готовим гриль в течение 20 минут.
Положить на решетку: Поясница вместо колбасы
Колбасы в овощах
ингредиенты
- 8 колбас, например, можжевельник, барбекю, силезское
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 кабачок
- стакан водки (например, зубровка или рожь)
- перец, соль для посыпания
Колбасы проверяются с обеих сторон. Положите его в холодильник. В это время разрежьте лук, чеснок, перец и цуккини. Смешайте все. Посыпать солью и перцем, вылить стакан водки. Смешайте его снова. Удалите колбасы из холодильника и выложите их на алюминиевый лоток. Посыпать овощами. Весь гриль около 20 минут.
Жареный черный пудинг с яблоком
ингредиенты
- 8 черных пудингов в оболочках
- Всего 2 яблока
- 2 луковицы
- соль, перец и майоран по вкусу
Покройте черные пудинговые оболочки нежными пятнами, чтобы они не ломались во время гриля. Мы надеваем алюминиевый поднос. Сократите яблоки в так называемом восьмерки, и мы делаем из них меру. Разрежьте лук на ломтики. Куски яблок и ломтиков лука помещают на поднос вокруг черного пудинга и черного пудинга. Приправить солью, перцем и майораном. Чтобы сделать вкус более интенсивным, мы можем покрыть лоток фольгой, делая отверстия раньше. Мы грилем все на гриле около 25 минут.
Треска в укропном соусе
ингредиенты
- 8 штук трески
- половина куба масла
- половина лимона
- половина чашки горчицы
- 3 столовые ложки меда
- нарезанный укроп
Вымойте рыбу и высушите бумажным полотенцем. Почистите рыбу растопленным маслом и поместите кусочки на горячую решетку. Гриль в течение 6-8 минут с каждой стороны. Теперь приготовьте соус: смешайте горчицу, мед, лимонный сок и нарезанный укроп. Когда рыба запекается, подавайте ее с этим соусом.
Полки, столовые приборы, дополнительная решетка и другие принадлежности для барбекю могут значительно облегчить и сделать наш гриль более приятным. 123rf.com
