Было много мифов вокруг мяса птицы. Они включают даже утверждение о том, что мясо птицы заполнено антибиотиками и гормонами.
Не каждый цыпленок имеет то же самое. На вкус мяса влияет такие факторы, как: тип корма, состояние здоровья или продолжительность размножения и происхождение цыпленка.
Роми (Pixabay.com)
В нашей стране домашняя птица является одним из самых популярных видов мяса. Почему? Среди прочего, мясо птицы вкусно, легко готовится и здорово. Однако вокруг домашней птицы много мифов. Разве вы не слышали о антибиотиках в мясе птицы? Это неверно, потому что закон запрещает это. Часто вы можете услышать, что гормоны находятся в мясе птицы. Это также неверно, потому что гормоны не могут быть добавлены к корму, потому что они будут разрушаться в желудке и не будут влиять на животное. Кроме того, утверждение, что домашняя птица, продаваемая в лотках, имеет низкое качество — оказывается ложной.
