Все более дешевые и, следовательно, более популярные индукционные плиты требуют специальных типов горшков. Мы объясняем, какие индукционные горшки лучше всего работают.
Правильные горшки для индукционной плиты делают приготовление пищи быстрее на 30 процентов.
гала
Если кто-то планирует заменить газовую плиту индукционной варочной панелью, он должен принять во внимание необходимость покупки ферромагнитных горшков. К счастью, ужасные цены на набор блюд, которые действовали в то время, когда индукционные плиты вошли на польский рынок, были просто памятью.
Какие горшки подходят для индукционной плиты
Основная особенность горшков, которые подходят для индукционной плиты, состоит в том, что они сделаны из ферромагнитного металла, то есть одного, который притягивает магнит. Это означает, что горшки из нержавеющей стали, стекла, бронзы, меди или алюминия не могут использоваться в такой кухне.
Подробнее об этом: Индукционные пластины
Самый простой способ проверить, подходит ли горшок для индукционной плиты, — это нанести магнит на дно горшка. Если магнит прилипает к дну — горшок будет работать на индукционной плите. Если нет — покупка не имеет смысла. Было бы лучше, если бы магнит также прилипли к стенкам кастрюли, но это не обязательно.
Обозначение горшков для индукционных варочных панелей
Однако, покупая горшки для индукционной плиты, нет никаких проблем в распознавании правильных. Обычно производители не оставляют сомнений в том, что их продукт подходит для приготовления на индукционных пластинах, маркируя упаковку горшка или вырезая на дне специальный символ, напоминающий петлю, состоящую из нескольких петель. Такой маркированный продукт гарантирует, что соблюдаются все условия приготовления на индукционных варочных панелях.
Форма индукционной посуды
В дополнение к материалу, из которого сделан горшок, важна его форма. В основном потому, что часть индукционных варочных панелей сконструирована таким образом, что горшок должен прилипать вплотную к поверхности рабочей зоны (или быть меньше от нее). Если он больше, кухня не начнется. Конечно, эта проблема выпадает, когда у вас есть тарелка с датчиками на всей ее поверхности. Затем, независимо от того, где на месте помещается горшок, пластина будет «ощущать» его.
Что еще нужно искать при покупке посуды для индукционной плиты
Некоторые функции керамики всегда приветствуются. Не имеет значения, используются ли они для приготовления пищи на традиционной газовой кухне или на индукционной плите. Стоит обратить внимание на то, что у банка есть приличные, неотапливаемые ручки. То же самое относится к крышке, которая дополнительно должна быть снабжена небольшим отверстием для устья пара. Крышка должна «входить» в горшок, а не выступать за его окружность, избегая, таким образом, капания пара вне сковороды и загрязнения пластины. При выборе блюд, пожалуйста, обратите внимание также на то, что мы предпочитаем стеклянные крышки, через которые вы можете видеть кулинарные блюда, если крышки из нержавеющей стали лучше для нас (нет риска сломаться).
Толщина нижней части горшка также значительна. Чем толще дно, тем лучше свойства. Дно должно идеально быть плоским, чтобы оно хорошо прилипало к доске. Интересным решением являются так называемые горшки. pyzy, которые имеют меньший диаметр дна, чем центр банка. Эта форма делает их более экономичными: для нагрева содержимого требуется меньше энергии, потому что индукция работает только на соседней поверхности. И вот хорошая новость — эти типы горшков производят, среди прочего, Польскую фабрику эмалированных изделий. Многие из них (вы должны обратить внимание на обозначения продуктов) подходят для приготовления на индукционных пластинах, и это, безусловно, самое дешевое предложение на рынке.
Цены на горшки для индукционных варочных панелей
Конечно, вам не нужно покупать целые комплекты горшков для индукционной плиты. Для одиноких людей или людей, чья готовка не страсть, достаточно нескольких горшков и кастрюли, чтобы нормально функционировать на кухне. Для такого выбранного набора не будет выплачиваться более 250 злотых. Набор блюд, состоящий из четырех горшков и кастрюли, можно купить по цене от 230 до 500 злотых. Конечно, корпоративные, представительские и многолетние наборы могут стоить до 3 000 злотых, но это вариант для любителей кулинарии с большим количеством наличных денег, которые ищут блюда, используемые для приготовления пищи, а также для представления на столе.
Стоит прочитать: Является ли использование индукционных варочных панелей безопасным
