Хотите узнать, что скрыто в упакованных холодных порезах? Марцин Босак решил проверить это. Спросила диетолог Ханна Столинска о составе отдельных колбас и ветчины. Есть ли такие вещи, как расфасованная высококачественная колбаса?
Прежде чем мы купим предварительно упакованное холодное мясо, давайте проверим содержание мяса и количество соли. Соль очень нездоровая, между тем мы едим в среднем около 11 граммов соли в день, а рекомендуется только 5 граммов. Давайте также избежим состава глюкозного сиропа, который является дешевым заменителем сахара.
redakcja.regiodom
Первый вопрос: на что следует обратить внимание при чтении этикеток предварительно упакованных вылеченных мясных продуктов?
— Мы в основном проверяем содержание мяса. В самой розовой колбасе содержится большинство консервантов, — отметила Столинска. Диетолог также объяснил, как консерванты и усилители вкуса, используемые производителями, влияют на наше тело.
Как признать, что приготовленное холодное мясо плохо упало? Прежде всего, из колбасы не должно вытекать вода, а грануляция мяса важна — чем больше она измельчается, тем хуже. Низкокачественное мясо имеет состав сиропа глюкозы, который очень опасен для людей. Это вызывает отложение жира на внутренних органах.
Стоит знать: Почему дети не должны есть колбасы
