Жареная колбаса Польша стоит — особенно в летний сезон. Однако не каждая жареная колбаса вкусна. Посмотрите, как и какая колбаса на гриле.
Выбирая колбасу для барбекю, стоит обратить внимание на содержание мяса в нем. Мы должны стремиться к минимуму 90 процентов мяса — предпочтительно ветчины.
Отпуск — это сезон барбекю. Ян Курин показывает, как жарить идеальную колбасу на гриле. Повар рассказывает о том, как идти при выборе колбасы для барбекю. Важен не только процент мяса, но и его тип.
Большинство из нас задается вопросом, следует ли нам пересечь его, прежде чем положить колбасу на решетку. По словам шеф-повара, лучше не делать этого, потому что риск увеличивается, когда колбаса высыхает. И если мы не можем воздержаться от резки колбас, то не делайте слишком много разрезов. Для небольших колбас, например силезских, достаточно трех вырезов.
Смотрите также, какие закуски готовятся к нетерпеливым гурманам?
