«Кухня пяти переходов» — это древнекитайский способ быть здоровым, полным жизненной силы, тонким человеком, который имеет внутренний баланс и гармонично взаимодействует с окружающей средой.
В Кухне пяти переходов важно не только то, что входит в горшок, но и порядок, в котором это происходит.
morguefile.com
Диета в соответствии с кухней «Пять трансформаций» нелегка в изучении, имеет много нюансов и неочевидностей, но как только приобретенные навыки могут открыть путь к неограниченным кулинарным экспериментам, которые будут проводиться на благо тела.
Пять элементов сумасшедшие в горшке
Пять изменений, согласно китайской философии, пять элементов — дерево, огонь, земля, металл и вода. Элементы соответствуют временам года, с пятью Преображенской кухней пятью … весной, покровительствующей дереву, лето — огнем, осень — лето — земля, металл привязан к осени, а вода к зиме. Аналогично — каждый из пищевых продуктов относится к одному из элементов, что также соответствует вкусам. И поэтому дерево — кислый вкус, огонь — горький вкус, земля — сладкий вкус, металл пряный, а вода соленая. Более того, особые органы также назначаются важным человеческим органам — земля назначается на селезенку, вода соответствует почкам, огонь — сердце, дерево — область печени, а металл связан с легкими.
Узнать: Свойства различных видов пищевого масла
Весь процесс приготовления блюд должен выполняться так, чтобы в нем принимали участие все элементы. Именно из этого — если вообще — Кухня Пяти Изменений известна — деятельность на кухне имеет свой собственный ритм, и добавление отдельных ингредиентов к блюдам должно учитывать порядок появления элементов. Дело в том, что продукты укрепляют отдельные органы и, следовательно, сохраняют здоровье человека. С другой стороны, между элементами должна быть гармония, потому что любой сдвиг в сторону одного из них будет отрицательно влиять на отдельные органы, ослабляя их, что может означать проблемы со здоровьем.
Кухня из пяти изменений со стороны «технического»
Каждое блюдо должно быть приготовлено в соответствии с постоянным ритуалом. Обычно приготовление начинается с элементарного дерева, за которым следуют огонь, земля, металл и вода. Важно то, что вы не можете смешивать элементы по своему усмотрению и изменять порядок добавления ингредиентов. Если мы решим, что суп недостаточно солен, чтобы наполнить его (элемент воды), вам придется пробираться через более ранние элементы, чтобы добраться до правильного. Это легко осуществить путем добавления более ранних ингредиентов в пищу в минимальных количествах. Важно то, что последний компонент создаст блюдо, зависит от того, какой внутренний орган будет он взаимодействовать больше всего.
Смотрите видео: Рецепты блюд, укрепляющих сопротивление организма
Почему эти кухонные осложнения?
— Для здоровья и жизненной энергии — по крайней мере, это то, что уверяют те, кто был заинтересован в Кухне пяти изменений. Блюда, приготовленные в соответствии с искусством, имеют немного соли и жира, они хорошо поглощаются телом, которые порадуют тех, у кого есть проблемы с желудком. Благодаря рациону организм, особенно осенью и зимой, адекватно разогревается, что защищает от простуды. The Five Change Kitchen адаптируется к сезонам, предполагая использование тех продуктов, которые в настоящее время предлагает природа. В противном случае диета будет выглядеть летом, когда нам нужно много энергии, а по-другому зимой, что является временем отдыха для людей и природы. Люди с гипертонией будут удивлены, потому что эта диета влияет на ее снижение, а здоровые углеводы не только дадут энергию, но и помогут в борьбе с диабетом.
Прочтите руководство: Как выбрать хороший кухонный нож
Согласно Кухни, пятиступенчатая диета кажется сложной и чреватой философией, которую трудно понять людям, которые раньше не были связаны с культурой Дальнего Востока. Конечно, вы можете опустить философские темы, оставив только практические аспекты в рационе. И затем оказывается, что «Кухня пяти переходов» — это реакция на болезни, наиболее часто затрагивающие западную цивилизацию. Поскольку он легко усваивается, основанный на растительных ингредиентах помогает бороться с ожирением или заболеваниями кровообращения. В то же время, войдя в свою сложную веревку, она может стать полем для действительно интересных, кулинарных событий. У китайцев было почти 3000 лет, чтобы совершенствовать «Кухня пяти перемен», и после этого можно сказать, что они сделали ее совершенной.
