Кардамон — одна из старейших специй в мире, ее использование

Кардамон находится на кухне. Он также обладает целебными свойствами и является афродизиаком. Мы представляем преимущества кардамона.

  • кардамон

    Кардамон пришел к нам с Дальнего Востока.

    Kwol (Pixabay.com)

Кардамон происходит с Дальнего Востока. Это многолетняя принадлежность к имбирной семье. И даже похоже на имбирь, он пахнет. Его добродетели уже были известны в древности. Египтяне использовали его, например, в полосканиях рта или просто жевали семена кардамона, чтобы освежить дыхание. Греки и римляне использовали его как парфюм, потому что запах интенсивный, как бы горький и резкий одновременно.

Кардамон на кухне

Кардамон на кухне служит специей, добавленной к мясу, рыбе, супам, салатам, гуляшу, рису, а также к десертам, таким как мороженое или желе и торт (яблочный пирог). Популярен кофе с кардамоном. Его также можно добавить к домашним настойкам, чтобы подчеркнуть аромат и вкус. Затем его семена выливают в бутылку или все стручки окунают.

Кардамон в аптеке

Однако не все знают, что кардамон, эти мелкие зерна, измельченные в основном в ступке или измельченные на мельнице, обладают целебными свойствами. Они содержат, в частности калия, кальция и магния. Семена содержат жирные кислоты. Кто болит желудок, имеет изжогу, метеоризм, повышенную кислотность, проблемы с кишечником или другие проблемы с пищеварением, может достигать препаратов с кардамоном в композиции. Также помогает пептическая язвенная болезнь. Это также рекомендуется как способ устранить неприятный запах изо рта и молочницы, которые появились во рту.

Кардамон очищает организм от токсинов почками. Он оказывает благотворное влияние на мочевую систему, потому что он мочегонный. Это помогает снизить кровяное давление. Когда вы получаете лихорадку, кашель или простуду, стоит также подумать о кардамоне, потому что он работает антивирусом и антибактериальным. Также известны обертки для ран с кардамовым экстрактом.

Прочтите руководство: Природные болеутоляющие средства на кухне, как и в аптечке

Астматики могут извлечь выгоду из преимуществ кардамона, он также обладает антиаллергическими свойствами. Те, кто планирует похудеть, должны включать кардамон во время диеты. Это связано с тем, что специя ускоряет обмен веществ и, таким образом, снижает избыточный вес. Кто борется с депрессией, может также достичь кардамона. Исследование кардамона показало, что оно также влияет на смерть раковых клеток.

Кардамон как афродизиак

Запах кардамона пряный и пряный, поэтому он используется в основном в мужских духах. Арабы нашли в нем афродизиак. , Арабы обнаружили в нем афродизиак. Подобно имбирю — и он пахнет так же, как кардамон — как он был однажды описан, «помогает завоевать благосклонность женщин». Считается, что сердечно-сосудистая поддержка эрекции и подавляет ее расстройства и стимулирует воображение любовников.

Дорогой, как кардамон

В дополнение ко многим преимуществам кардамон имеет существенный недостаток. Ну, вместе с шафраном, это самые дорогие специи мира. Они считаются не только в Польше. Например: 30-граммовый пакет семян кардамона стоит около 5 злотых и 10-граммовый пакет с кардамоном земли — 4 злотых.

рекомендовать: Свойства куркумы

Ссылка на основную публикацию